厨房排気系統天蓋・グリスフィルター・ダンパー清掃整備

厨房排気ダクト清掃は、⽕災・衛⽣・設備管理の⾯からも⼤幅に効果をアップさせます。

厨房の排気（調理の際に発⽣する油煙）は、主に⽔分と油分です。

グリースフィルター（グリスフィルター）は油をシャットアウトし、ダクトの中をキレイに保つためのものです。油の除去率が低いフィルターでは、すぐに排気ダクトが油まみれになり、ダクト⽕災の危険性が⾼くなります。また油分を多く含んだ煙を排出すれば外壁の美観や周囲の環境を損ねることにもなりかねません。